Rekomendasi Buku Masak Vegetarian Untuk Menambah Koleksi Anda

Rekomendasi Buku Masak Vegetarian Untuk Menambah Koleksi Anda – Memasak nabati telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Lewatlah sudah hari-hari ketika satu-satunya pilihan vegetarian di menu restoran adalah lauk yang suram. Hari ini, hidangan vegan dan vegetarian telah menjadi pusat perhatian, menjadi semakin bervariasi, penuh rasa, dan menarik.

Rekomendasi Buku Masak Vegetarian Untuk Menambah Koleksi Anda

chsourcebook – Resep untuk juru masak rumahan juga telah meningkat secara dramatis, dan dengan itu, kualitas buku masak vegetarian. Saat ini, kategori tersebut penuh dengan beragam judul yang mencakup berbagai masakan dan gaya makan, mulai dari hidangan California yang berangin hingga hidangan Jepang yang rumit. Baik Anda vegan atau vegetarian, buku masak ini membantu meningkatkan makanan berbasis sayuran ho-hum menjadi perayaan bersertifikat.

Baca Juga : Buku Kebugaran Terbaik 2022

Tetapi judul-judul ini layak disimpan bahkan jika Anda tidak menjalani kehidupan tanpa daging itu. Ada banyak alasan untuk memperkenalkan lebih banyak hidangan nabati ke dalam makanan Anda, apakah itu berakar pada masalah kesehatan atau lingkungan. Makan nabati tidak harus menjadi urusan semua-atau-tidak sama sekali. Mengganti beberapa makanan seminggu dengan alternatif tanpa daging bertambah seiring waktu, bahkan jika itu diselingi oleh satu atau dua steak berdarah.

Plus, tidak pernah lebih mungkin bahwa tamu pesta makan malam akan muncul dengan pembatasan diet. Terbaik untuk memiliki hidangan sayuran di gudang kuliner Anda untuk membuat semua orang senang! Untuk itu, kami telah mengumpulkan beberapa buku masak vegetarian terbaik di luar sana. Ini mencakup berbagai macam rasa, masakan, dan keahlian, dan mungkin saja mengubah cara Anda makan menjadi lebih baik. Makan sayuran Anda tidak pernah terasa sebaik ini.

The Wicked Healthy Cookbook

Buku masak nabati yang keren dari koki / saudara duo ini sama sekali tidak membosankan tidak ada tumpukan jamur yang menyedihkan di sini. Sebagai gantinya, Anda akan menemukan resep yang sangat mendambakan dengan rasa yang kuat dan tekstur yang kontras, termasuk nangka slider dengan selada dr kubis dan persik panggang dengan gelato berbumbu vanila dan karamel mangga sriracha. Apakah Anda ngiler belum?

Reflections and Recipes from Omma’s Kitchen

Penulis dan bintang TikTok Joanne Lee Molinaro (yang memiliki tiga juta pengikut di platform media sosial) sering ditanya bagaimana dia bisa menjadi vegan dan Korea. Sementara saus ikan dan barbekyu adalah elemen utama masakan Korea, Molinaro membuktikan dalam buku masak ini bahwa masakan Korea nabati lebih umum daripada yang dipikirkan orang. Selain hidangan nabati yang lezat di piring Korea, Molinaro berbagi cerita tentang tumbuh dewasa dan sejarah keluarganya.

100 Easy Vegan Recipes for the Southern Flavors of Smoke, Sugar, Spice, and Soul

Buku masak vegan ini mungkin tidak memiliki mentega atau ayam goreng di dalamnya, tetapi penuh dengan cita rasa dan pesona Selatan. Penulis Jenné Claiborne menata ulang beberapa makanan favoritnya dari asuhannya di Atlanta dalam bentuk nabati, dengan hidangan seperti ayam kembang kol goreng, hush puppies jalapeo, dan gulungan kayu manis ubi jalar.

The Oh She Glows Cookbook

Angela Liddon mengadopsi gaya hidup nabati setelah satu dekade berjuang dengan gangguan makan. Dia menukar makanan olahan rendah kalori dengan makanan utuh yang dikemas dengan nutrisi dan merinci pengalamannya di blog populernya Oh She Glows . Buku masak inidan 100 resep vegannyaadalah puncak dari perjalanan selama bertahun-tahun untuk menyembuhkan hubungannya dengan makanan dan berkembang dengan pola makan nabati.

How to Cook Everything Vegetarian

Mantan kolumnis makanan NYT Mark Bittman telah menulis enam versi buku masak How To Cook Everything -nya . Mereka semua hebat, tetapi vegetarian sekitar tahun 2007 ini dikreditkan dengan membuat makanan nabati dapat diakses oleh massa. Versi 2017 yang diperbarui (lihat di sini) memiliki lebih banyak opsi vegan, gambar penuh warna, dan bagian tentang smoothie.

100 Recipes and a Real-Life Plan for Eating Less Meat

Apa yang dimulai sebagai eksperimen bagi penulis Jenny Rosenstratch dan keluarganyamemasak daging hanya di akhir pekantelah menjadi cara hidup yang bonafide. Apakah Anda tertarik untuk menjadi vegetarian atau hanya ingin memasukkan lebih banyak makanan bebas daging dalam rotasi reguler Anda, buku masak ini adalah tempat yang bagus untuk memulai. Di dalamnya ada 100 resep yang cukup mudah dimasak selama seminggu, tapi tetap super enak.

Meat-Free, Egg-Free, Dairy-Free Authentic Island Cuisine for Every Occasion

Koki Barbados Taymer Mason memiliki lebih dari 200 resep tradisional Karibia untuk vegan dan menciptakan hidangan baru seperti pisang raja Wellington dan sushi Karibia untuk buku masak vegan ini. Di dalam, Anda juga akan belajar keterampilan dapur seperti cara memilih kelapa yang matang dan cara membuat tepung singkong sendiri.

Minimalist Baker’s Everyday Cooking

Setiap resep yang dibuat oleh Minimalist Baker , alias Dana Shultz, harus memenuhi tiga persyaratan: Membutuhkan 10 bahan atau kurang, hanya menggunakan satu mangkuk atau panci, dan membutuhkan waktu persiapan kurang dari 30 menit. Jika memasak tanpa repot dan lebih sedikit piring kotor menarik, buku masak ini cocok untuk Anda.

Nobu’s Vegetarian Cookbook

Kerajaan restoran Nobu terkenal karena membagikan hidangan yang kreatif, elegan, dan dibuat dengan ahlidan itulah jenis makanan yang akan Anda temukan di buku masak vegetarian pertama chef Nobu Matsuhisa. Sayuran (terutama yang Jepang) disiapkan dengan segala cara dalam buku besar ini: diasamkan, dikukus, dipanggang, direbus, dan digoreng. Ada resep untuk hidangan gurih, tentu saja, tetapi juga untuk makanan penutup vegetarian dan koktail.

Leave a Reply

Your email address will not be published.